Engrenages en technopolymère pour l’industrie alimentaire : Stagnoli dispose de la bonne alternative au PEEK
27 juillet 2023
L’utilisation de composants métalliques dans l’industrie alimentaire peut s’avérer un choix peu pratique et gourmand en ressources. En effet, les engrenages métalliques doivent faire l’objet d’un entretien régulier car ils peuvent contaminer les denrées alimentaires dans la production industrielle en raison des phénomènes de corrosion les plus courants. À cela s’ajoute la contamination causée par les produits nécessaires à la lubrification des pièces mobiles.
C’est pourquoi, ces dernières années, la recherche de matériaux plastiques alternatifs permettant de surmonter ces problèmes a pris son essor. Le PEEK est sans conteste la star de cette révolution, utilisé dans l’industrie chimique et dans de nombreux autres secteurs, y compris l’industrie alimentaire.
Le PEEK est un matériau capable de rester inaltéré même dans des situations environnementales où la plupart des métaux, y compris les alliages nobles tels que les aciers résistants à la corrosion, se détériorent rapidement. Il se caractérise par une excellente résistance aux températures élevées (jusqu’à 260°) et aux radiations (rayons X et gamma), ce qui en fait la solution idéale dans certaines applications et en remplacement des matériaux métalliques. En outre, il s’agit d’un matériau adapté au contact alimentaire, car il est très résistant aux cycles de stérilisation. Le seul inconvénient est le coût au kg, qui est plus élevé que celui des technopolymères disponibles dans le commerce. Cet aspect limite considérablement son utilisation.
Quelle est l'alternative viable aux engrenages en plastique PEEK pour l'industrie alimentaire ? Une fois de plus, Stagnoli a la réponse !
La capacité d'innover et de répondre aux exigences du marché a été la force motrice qui a permis au département R&D de Stagnoli d'identifier une alternative aux engrenages en plastique PEEK. La solution devait évidemment présenter des propriétés similaires, mais à un coût nettement inférieur.
Après une analyse et des études approfondies, nous avons identifié un technopolymère innovant à base de polyamide chargé de fibres de verre. Ce matériau est certifié, sûr pour les aliments et conforme à la réglementation 21 CFR 177.2415 de la FDA américaine ainsi qu'à la norme européenne 10/2011.
Le technopolymère en question a été additivé avec un master de couleur bleue (également certifié pour le contact alimentaire) afin de rendre la détection d'éventuelles traces sur les produits facile et immédiate.
Stagnoli a introduit une ligne complète (gamme bleue) dans le catalogue qui comprend :
- Engrenages cylindriques du module 0,5 au module 4 ;
- Engrenages coniques rapport 1:1, 1:2, 1:3 et 1:4.
Tous les engrenages à usage alimentaire de la gamme sont conformes à 100 % aux exigences du Règlement MOCA. En outre, ils reproduisent toutes les dimensions des engrenages disponibles dans le commerce, ce qui leur confère l'avantage de pouvoir remplacer ceux des machines sans nécessiter de modifications structurelles ou partielles.
Comme tous les engrenages en plastique, ces nouveaux produits de Stagnoli peuvent également fonctionner à sec, ce qui simplifie la conception et l'entretien de la machine, qui n'aura plus besoin d'être lubrifiée par de l'huile ou de la graisse. Cette caractéristique élimine tout risque de contamination des aliments et rend l' ensemble de la chaîne de production plus sûre et plus fiable, ce qui se traduit par une réduction des coûts et des problèmes.
Visitez le site ou contactez notre service commercial : des techniciens expérimentés répondront à toutes vos questions sur les engrenages pour le secteur alimentaires proposés par Stagnoli.
